Home Resepi Sambal Resepi Sambal Tumis Ikan Bilis

Resepi Sambal Tumis Ikan Bilis

101

RESEPI SAMBAL TUMIS IKAN BILIS

Sukatan bahan2 utk sambal tumis utk 200 org..

Bahannya

– lada kering (kurang pedas)-2kg1/2(saya blend sndri)
– bawang kecil(3kg)(blend)
-bawang besar (4kg)(mayang)
– ikan bilis (saya beli siap kupas)- rm30
-belacan-5 keping
-garam -( agak2)
– perencah maggi cukup rasa(agak2)
-gula pasir – 1kg1/2
-gula melaka -3 ketol
-minyak masak – 2kg1/2
-asam keping-5 keping

Untuk garam, perencah cukup rasa tu uolls agak2 la ikut citarasa uolls2 semua n sambal saya ni saya masak dlm 4jam

Cara-caranya

Panaskan minyak n goreng ikan bilis, bila dah garing masukkan bawang blend n tumis smpai garing, masukkan belacan n masukkan lada mesin tadi, masukkan gula melaka, garam n Maggi cukup rasa.. Kacau smpai pecah minyak n masukkan bawang besar yg dimayang tadi last sekali masukkan asam keping…. Siap

Ini adalah cara saya ye oulls, please jgn KECAM

Tu pic sebelum n selepas 4 jam duk mengacau…

Sertai Dropship PinkLady Sekarang Di Sini: [Klik]